2024-05-05@07:47:38 GMT
۷۲۸ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «کم کالری»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
ایتنا - چه با کمک داروهای مؤثر جدید لاغر شوید، چه بعد از جراحی لاغری وزن کم کنید، چه ورزش کنید و کالری بسوزانید، روزی میرسد که اعداد روی ترازو دیگر پایین نمی‌آیند و شما به محدودیت کاهش وزن برخورد میکنید. اما این حد کجاست؟ در یک مطالعه جدید، کوین هال، پژوهشگری در مؤسسه ملی بهداشت که کارشناس اندازه‌گیری متابولیسم و تغییر وزن است، بررسی‌ای انجام داد تا ببیند به طور معمول چه زمانی کاهش وزن متوقف می شود و این موضوع چه ارتباطی با روش کاهش وزن افراد دارد. او با استفاده از داده‌های حاصل از آزمایش‌های بالینی باکیفیت از روشهای مختلف کاهش وزن، این داده‌ها را به مدل‌های ریاضی تقسیم کرد تا بفهمد چرا افرادی که...
صدای ایران از یورونیوز-چه با کمک داروهای مؤثر جدید لاغر شوید، چه بعد از جراحی لاغری وزن کم کنید، چه ورزش کنید و کالری بسوزانید، روزی میرسد که اعداد روی ترازو دیگر پایین نمی‌آیند و شما به محدودیت کاهش وزن برخورد میکنید. اما این حد کجاست؟ به گزارش شبکه سی‌ان‌ان، در یک مطالعه جدید، کوین هال، پژوهشگری در مؤسسه ملی بهداشت که کارشناس اندازه‌گیری متابولیسم و تغییر وزن است، بررسی‌ای انجام داد تا ببیند به طور معمول چه زمانی کاهش وزن متوقف می‌شود و این موضوع چه ارتباطی با روش کاهش وزن افراد دارد.او با استفاده از داده‌های حاصل از آزمایش‌های بالینی باکیفیت از روشهای مختلف کاهش وزن، این داده‌ها را به مدل‌های ریاضی تقسیم کرد تا بفهمد چرا افرادی...
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در دنیای امروز، بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم، عادات غذایی نامناسب و عدم فعالیت بدنی با افزایش وزن دست و پنجه نرم می‌کنند که همه این عوامل منجر به چاقی و بروز مشکلات مختلف جسمانی می‌شود. کنترل وزن قبل از افزایش آن بسیار مهم است. از همین رو تنظیم عادات صبحانه کلیدی است. غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین ترکیب گزینه‌های کم کالری برای کنترل وزن، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش ضروری است. در این مطلب به ۵ دستورالعمل صبحانه کم کالری و در عین حال خوشمزه اشاره کرده‌ایم که می‌توانید در طول سفر کاهش وزن از آنها لذت ببرید. تست آووکادو ...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، کارآزمایی افراد چاق و پیش دیابتی که مقدار کالری روزانه یکسانی مصرف می‌کردند- با اینکه یک گروه از برنامه رژیم فستینگ پیروی می‌کردند و گروه دیگر آزادانه غذا می‌خوردند- هیچ تفاوتی در کاهش وزن یا سایر شاخص‌های سلامتی نشان نداد. دکتر «نیسا ماروثور» سرپرست تیم تحقیق و دانشیار پزشکی در دانشکده پزشکی جانز هاپکینز، نوشت: «مصرف بیشتر کالری‌ها در اوایل روز در طول مدت زمانی ۱۰ ساعته، وزن را بیشتر از مصرف آنها در اواخر روز کاهش نداد.» محققان خاطرنشان کردند که «شواهد نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان مبتلا به چاقی دوره غذا خوردن خود را به ۴ تا ۱۰ ساعت محدود می‌کنند، به طور طبیعی کالری دریافتی خود را حدود...
سوپ جو دوسر یکی از غداهای فوق العاده کم کالری برای لاغری است.جو دوسر یکی از پرکاربردترین غلات است که می‌توان از آن در غذاهای مختلف استفاده کرد.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه سوپ جو دوسر آشنا خواهید شد. جو دوسر منبع عالی برای تامین انرژی و مواد مغذی در بدن است و به همین خاطر است که، بسیاری از افراد بهترین صبحانه‌ها با جو دوسر برای لاغری را برای اولین وعده روز در نظر می‌گیرند. می‌توان جو دوسر را به روشهای مختلف و در غذاهای متنوع مانند فرنی، سالاد یا حتی سوپ استفاده کرد. اکثر این غذاها برای کاهش وزن بسیار مناسب هستند، زیرا جو دوسرِ موجود در این غذاها سرشار از فیبر محلول است که...
یافته‌ها نشان می‌دهد که گوشت انسان‌ها نسبت به گوشت سایر حیوانات از مواد مغذی کمتری برخوردار هستند، همین مساله نشان می‌دهد انگیزه‌های اجتماعی پیچیده ممکن است پشت آدمخواری اجداد ما باشد. به گزارش زی‌سان به نقل از راز بقا؛ تحقیقات نشان می‌دهد که آدمخواری در میان انسان‌های ماقبل تاریخ بیشتر به دلایل اجتماعی بوده تا نیاز به یک وعده غذایی مقوی. شواهدی از آدمخواری، به شکل آثار بریدگی، آثار دندان و شکستگی استخوان در برخی از مکان‌های ماقبل تاریخ، از جمله در فرانسه، اسپانیا و بلژیک پیدا شده است که نشان می‌دهد اجداد ما و همچنین انسان‌های دیگر مانند نئاندرتال‌ها و گونه‌های دیگر از انسان‌های اولیه، گاهی اوقات یکدیگر را می‌خوردند! اما اینکه آدمخواری تا چه حد رایج بوده و...
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، به تشریح مهم ترین اولویت های شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در سال جاری پرداخت. به گزارش مهر، محمد اسماعیل مطلق، به جلسه هجدهم شورای عالی سلامت و امنیت غذایی اشاره کرد و گفت: به منظور همگرایی و هماهنگی بین دستگاه‌های اجرایی ذیربط برای تأمین امنیت غذایی مردم این جلسه تشکیل شد و رئیس جمهور به وظایفی که اعضای شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ذیل سند ملی دانش بنیان امنیت غذا و تغذیه دارند، تاکید کرد. وی در ادامه با اشاره به دستور رئیس جمهور، اظهار داشت: جهاد کشاورزی در جهت تولید و تأمین غذا و وزارت بهداشت در جهت کنترل و نظارت بر سلامت غذا از مزرعه تا سفره...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، با وجود این که در رژیم‌های غذایی بسیار کم کالری برای نوجوانان بسیار دقت می‌شود که آنها تمامی مواد مغذی مورد نیاز را دریافت کنند ولی نگرانی‌هایی در مورد خطرات ناشی از کاهش سریع توده بدن مطرح است. چرا که اطلاعات محدودی در مورد تاثیر رژیم‌های غذایی بسیار کم انرژی بر رشد، سلامت قلب و سلامت روانی افراد وجود دارد. با این حال، مطالعه دانشگاه سیدنی نشان داده که چنین نگرانی‌هایی قابل توجیه نیستند. در مجموع ۷۱ پسر و ۷۰ دختر مبتلا به چاقی و حداقل یک بیماری مرتبط با آن، مانند فشار خون بالا یا مقاومت در برابر انسولین، در این مطالعه شرکت کردند. آنها در رژیم‌های غذایی چهار هفته‌ای...
زی‌سان: تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که روزی ۱۰ تا ۱۲ هزار قدم پیاده می‌روند شاخص توده بدنی و درصد چربی کمتری دارند. به گزارش نیویورک‌پست، افرادی که تمرینات شدید بدنی در مدت زمان کم (تمرینات اینتروال) را در برنامه سلامتشان دارند، احتمالا شرایط بهتری برای کاهش وزن خواهند داشت. دنیز میکلاس مربی شخصی اهل النویز به مناسبت روز جهانی مبارزه با چاقی گفت: «شدت پیاده‌روی در سوزاندن کالری بیشتر و بهبود سیستم قلبی-تنفسی نقش کلیدی دارد.» بیشتر بخوانید مزایای شگفت‌انگیز حرکت رو به عقب: گاهی جهت قدم‌ها را تغییر دهید بررسی شیوه راه رفتن چه ویژگی‌هایی را درباره افراد آشکار می‌کند؟ با پیاده‌روی این بیماری را شکست می‌دهید! او پیشنهاد کرد که بعد از هر ۴ تا ۶...
منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: سالاد کلم بروکلی معجزه کاهش وزن است (فیلم) روشهای مصرف زنجبیل برای چربی سوزی (فیلم) چه زمانی باید از کاهش وزن تان بترسید؟ (فیلم)
آفتاب‌‌نیوز : ترکیب رژیم غذایی، از جمله مصرف قند، میتواند بر ترکیب باکتری‌های روده تأثیر بگذارد که نهایتاً بر سلامت کلی تأثیر می‌گذارد. مطالعه اخیر اثرات پری بیوتیک‌ها یا محرک‌های باکتری، یک شیرین کننده جدید را بررسی کرد. محققان دریافتند که شیرین کننده جدید کم کالری باعث رشد باکتری‌های مفید روده می‌شود. کربوهیدرات‌ها بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، اما پزشکان اغلب توصیه می‌کنند مصرف شکر بسیار تصفیه شده را محدود کنید. از این رو، محققان علاقه‌مند به حفظ شیرینی محصولات و در عین حال کاهش مصرف کلی قند بوده اند. کربوهیدرات‌ها جز ضروری رژیم غذایی انسان هستند. کربوهیدرات‌ها در نهایت به گلوکز تجزیه می‌شوند و انرژی بدن را تأمین می‌کنند. با این حال، خوردن مقادیر زیاد کربوهیدرات‌های ساده،...
پاستا آلفردو رژیمی یکی از غذاهایی است که طرفداران بسیاری دارد و به دلیل اینکه کالری کمتری نسبت به پاستا آلفردو معمولی دارد برای رژیم کاهش وزن بسیار مناسب است.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی آشنا می شوید. بعید به نظر میرسد که این روزها کسی پاستا دوست نداشته باشد آن هم با آن رنگ و رخ و بوی خوب و سس مخصوصش که دل همه را آب می‌کند. پاستا از زمانی که اختراع شده است تا به امروز تغییرات زیادی کرده است و می‌توان گفت هر آشپزی با دستور خاص خودش پاستا را می‌پزد و در این میان پاستا‌های ایتالیایی از همه انواع پاستا معروفتر هستند. پاستا آنقدر در دنیا محبوب و...
به گزارش تابناک، ممکن است سبک تغذیه خود را تغییر داشته باشید یا یک فعالیت ورزشی را شروع کرده باشید ولی هیچ تغییری در وزن خود نمی‌بینید و از خود می‌پرسید چرا لاغر نمیشم. در این مطلب الف قصد داریم به بررسی دلایل چاقی یا استپ وزنی بپردازیم. چرا لاغر نمیشم؟ آب کافی بنوشید نوشیدن آب در مسیر طولانی و سخت کاهش وزن خیلی مهم و تاثیرگذار است. غیر از اینکه آب برای بدن آدمی یک نیاز ضروری است، یک راه بسیار سالم برای کاهش وزن است. یک ساعت و نیم پس از نوشیدن آب، سوخت‌وساز بدنتان تا ۳۰% افزایش می‌یابد. یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای درباره لاغری حقیقت جالبی را نشان داد: در این پژوهش افرادی که ۳۰ دقیقه قبل از...
زی‌سان: کاهش چهار کیلوگرم وزن در یک ماه مستلزم فداکاریِ تزلزل‌ناپذیر، نگاه استراتژیک و رویکردی جامع به سلامت و تندرستی است. به گزارش زی‌سان، برای دستیابی به این هدف، ادغام متعادلی از برنامه‌ریزی رژیم غذایی، تمرین آگاهانه متداول و اصلاح سبک زندگی الزامی است. انتخاب‌های تغذیه‌ای محتاطانه، حفظ یک برنامه منظم فعالیت بدنی و پرورش انعطاف‌پذیری ذهنی برای رسیدن به این هدف ضروری است. مسیر کاهش وزن یک‌ماهه باید شامل احساس نشاط، مراقبت از خود و تحولی مراقبتی به سمت یک تحول قوی‌تر. به همین دلیل قرار نیست سراغ کار‌های عجیب و غریب برویم. با زی‌سان همراه باشید تا ببینیم چطور می‌توانیم به شکل اصولی در یک ماه کاهش ۴ کیلوگرم وزن را عملی کنیم. آیا می‌توانیم در یک ماه...
دسر قهوه یکی از انواع دسرهای بسیار سبک و لطیف است که بدون خامه و تخم مرغ و خیلی فوری آماده می‌شود و یک دسر خوشبو و خوشمزه است. فراروـ دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر‌ها معمولا مقدمات زیادی دارند و درست کردن آنها زمان زیادی می‌برد. اما برخی از دسر‌ها هستند که خیلی راحت تهیه می‌شوند و درست کردنشان زمان زیادی نمی‌برد. همچنین دسر‌ها در بیشتر مواقع دارای موادی مانند تخم مرغ، خامه و کره هستند که موجب می‌شود دسر سنگین و پرکالری شود. اگر دوست دارید یک دسر لطیف و سبک بخورید که...
آفتاب‌‌نیوز : یکی از سه درشت‌مغذی اصلی که بدن در کنار مصرف کربوهیدرات و چربی به آن نیاز دارد، پروتئین است؛ که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ساخت و حفظ توده عضلانی، سیر نگه داشتن و مدیریت وزن کمک می‌کند. برای داشتن یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، دانستن اینکه کدام غذاها سرشار از پروتئین با کمترین کالری هستند، بسیار مهم است. ۷ مورد از بهترین منابع دریافت پروتئین با کمترین میزان کالری عبارتند از: ۱) عدس عدس علاوه بر اینکه یک منبع پروتئین گیاهی است، سرشار از فیبر هم هست و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. این ماده غذایی مفید برای سیری و کنترل وزن عالی است. یک فنجان عدس تقریباً دارای ۲۰ گرم پروتئین، ۱۵ گرم...
فرارو- میانگین کنونی وزن مردان شش کیلو'گرم از میزان مشابه در سال ۱۹۹۳ میلادی بیشتر است. اگر شما نیز دچار اضافه وزن هستید در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه وزن تان را به شیوه‌ای سالم کاهش دهید. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، این رقمی سازش ناپذیر است: چاقی در حال حاضر تقریباً ۱۰۰ میلیارد پوند در سال برای بریتانیا هزینه دارد. تجزیه و تحلیل موسسه تونی بلر که نتایج آن هفته گذشته منتشر شد بریتانیایی‌ها "ملت بیمار" توصیف کرده و علت آن را اضافه وزن می‌داند. مردان بریتانیایی در یک دهه گذشته ۶ کیلوگرم و زنان بریتانیایی ۵ کیلوگرم اضافه وزن پیدا کرده اند. "روی تیلور" استاد پزشکی و متابولیسم در دانشگاه نیوکاسل در مورد...
کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا ۳ دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای اینکه این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم‌کالری تبدیل کند. مواد لازم برای ۴ نفر۴۰۰ گرم کلم‌بروکلی۲ پیمانه سویا۱ عدد پیاز بزرگ۴ حبه سیریک عدد هویج بزرگ۲ ق‌س رب گوجه‌فرنگیروغن به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبه مقداری ۱. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. ۲. در تابه‌ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز‌ها را در روغن تفت دهید. سیر‌ها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید....
همشهری آنلاین: اگر دنبال غذاهایی بدون چربی و کم‌نمک هستید که برای سلامتی ضرر نداشته باشد این فیله حلزونی را درست کنید. مواد لازم برای ۴ نفر ۱۶ عدد فیله مرغ ۲ عدد کدو سبز ۴ ساقه نازک کرفس ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۸ عدد برگه قیصی ۱۶ برگ متوسط اسفناج ۱ عدد لیموترش بزرگ (یا نارنج) ۲ /۱ ق‌چ پودر سیر نمک و فلفل به مقدار لازم ۲ /۱ ق‌چ زعفران ۲ عدد هویج ۵ ق‌س روغن زیتون خلال چوبی (خلال دندان) به تعداد لازم ۱. کدوها را شسته و با پوست به خلال‌های بلند و پهن برش بزنید. نکته: بهتر است خلال‌های کدو را نازک نبرید چون کدو بافت نرمی دارد و اگر خیلی نازک بریده شود، له می‌شود....
آفتاب‌‌نیوز : چالش‌های تغذیه‌ای راهی آسان و ساده برای ایجاد عادات سالم به شمار می‌آیند. این چالش‌ها ساختار و اهداف خاصی را برای کمک به کاهش وزن به روشی پایدار با بهبود مصرف مواد مغذی ارائه می‌کنند. این موضوع به افراد این امکان را می‌دهد تا روی بهبود برنامه غذایی خود تمرکز کنند، نه اینکه خودشان را محدود کنند و از کاهش وزن ناامید شوند. شما می‌توانید هر یک از چالش‌های زیر به دلخواه انتخاب کنید و یک قدم در راستای کاهش وزن آسان بردارید: ۱) روز خود را با پروتئین شروع کنید استفاده از کربوهیدرات‌هایی مانند نان سفید، نان‌های فانتزی و کیک‌ها برای صبحانه رایج‌تر است، اما پروتئین یک عامل مهم در سیری و ثابت نگه داشتن قند خون...
ماکارونی رژیمی میتواند یک غذای عالی برای کسانی باشد که هم عاضق ماکارونی هستند و هم نمیخواهند کالری زیادی از این غذا دریافت کنند.در این مطلب از پارس نیوز ما چند طرز تهیه ماکارونی رژیمی را به شما آموزش میدهیم. ماکارونی رژیمی چیست و چه تفاوتی با سایر ماکارونی‌ها دارد ؟ شاید اولین سوالی که به ذهن همه ما میرسد این باشد که ماکارونی رژیمی دیگر چیست ؟ چون همه ما ماکارونی را یک غذای پر نشاسته و پر کالری می‌دانیم و دیدن واژه رژیمی در کنار این دلبر خوشمزه کمی دهن کجی می‌کند. اما جالب است بدانید که ماکارونی رژیمی ماکارونی است که در تهیه آن سعی می‌کنیم تا حد ممکن از مواد چاق کننده استفاده نکنیم. (بهتر...
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل اظهار کرد: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است، اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود. ارزش غذایی و فواید سیرابی رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با...
دیابت نوع۲ به یکی از شایع‌ترین بیماری‌های امروز دنیا تبدیل شده است و برای درمان آن از روشهای مختلف همچون مصرف دارو و تغییر سبک زندگی، مانند پیروی از رژیم غذایی کم‌کالری، استفاده می‌شود. اما آیا رژیم غذایی کم‌کالری ایده‌آل است؟ از ۵۳۷ میلیون نفر مبتلا به دیابت در سراسر دنیا، حدود ۹۶درصد از آنها به دیابت نوع۲ مبتلا هستند. درحالی‌که هنوز درمانی برای دیابت نوع۲ وجود ندارد، خوشبختانه می‌توان آن را با روش‌هایی، چون کاهش وزن، تغییر سبک زندگی به نوع سالم، مانند ورزش کردن و مصرف رژیم غذایی مناسب، کنترل یا حتی معکوس کرد. دیابت نوع۲، وضعیتی است که بدن دیگر نمی‌تواند به‌درستی انسولین تولید یا مصرف کند و یکی از اصلی‌ترین علت دیابت نوع۲، اضافه‌وزن یا چاقی...
آفتاب‌‌نیوز : از ۵۳۷ میلیون نفر مبتلا به دیابت در سراسر دنیا، حدود ۹۶درصد از آنها به دیابت نوع۲ مبتلا هستند. درحالی‌که هنوز درمانی برای دیابت نوع۲ وجود ندارد، خوشبختانه می‌توان آن را با روش‌هایی چون کاهش وزن، تغییر سبک زندگی به نوع سالم، مانند ورزش کردن و مصرف رژیم غذایی مناسب، کنترل یا حتی معکوس کرد. دیابت نوع۲، وضعیتی است که بدن دیگر نمی‌تواند به‌درستی انسولین تولید یا مصرف کند و یکی از اصلی‌ترین علت دیابت نوع۲، اضافه‌وزن یا چاقی است. بیشتر افراد برای کنترل قند خون خود از رژیم غذایی حاوی سبزیجات، میوه، پروتئین، غلات کامل، لبنیات و چربی‌های مناسب قلب استفاده می‌کنند. رژیم غذایی کم‌کالری هم یکی از روشهای مدیریت دیابت نوع۲ است. در این نوع رژیم...
آفتاب‌‌نیوز : لادن خیابانی گفت: یکی از انتخاب‌های مناسب برای داشتن تغذیه سالم، گنجاندن سبزیجات برگ سبز در برنامه غذایی است. سبزیجات برگ سبز حاوی ویتامین‌های E ، C ، K گروه B و ویتامین A هستند. این سبزیجات فیبر بسیار بالایی دارند و حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و گاها فولاد هستند. وی ادامه داد: این مجموعه غنی از ویتامین و مواد مغذی موجود در سبزیجات برگ سبز منابع مهم و مفیدی برای بدن ما محسوب می‌شود و میتواند باعث پیشگیری از پیری زودرس، اضافه وزن و چاقی، حفظ سلامت و شادابی پوست، کاهش رادیکال‌های آزاد شوند. مصرف این سبزیجات میتواند توان سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. خیابانی درباره تاثیر این گروه از سبزیجات بر برخی از بیماری‌ها...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، با افزایش سن، بیشتر مستعد داشتن چربی شکمی، که به عنوان «چربی احشایی» نیز شناخته می‌شود، در عمق شکم می‌شویم. همچنین مشخص است که با افزایش سن کاهش توده عضلانی اتفاق می‌افتد. به گفته محققان، این تغییرات در ترکیب بدن با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ مرتبط است. با این حال، آنها گزارش می‌دهند که ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای با کاهش کالری و فعالیت بدنی به نظر میرسد این اثرات را کاهش دهد. این مطالعه اسپانیایی شامل زنان و مردان میانسال و مسن‌تر دچار اضافه وزن یا چاقی بود که همچنین دارای سندرم متابولیک، مجموعه‌ای از علائم شامل چاقی، فشار...
شاید همه ما در دوره‌ای از زندگی خود برای کم‌کردن وزن و رسیدن به تناسب اندام، رژیم‌های مختلفی را امتحان کرده باشیم یا دوستان و آشنایان پیشنهادات مختلفی در این خصوص به ما داده باشند و در اینترنت به موارد زیادی در این خصوص برخورده باشیم. اما یکی از رژیم‌هایی که این روزها بیشتر مورد توجه قرار گرفته؛ رژیم کتوژنیک است. برای بسیاری از ما این رژیم و ماهیت آن تا حدودی ناشناخته است یا سؤالات زیادی در خصوص آن داریم. به گزارش همشهری، در حال حاضر یکی از رایج‌ترین رژیم‌های لاغری در جهان رژیم کتوژنیک است که بر پایه پروتئین و چربی سالم بنا شده است. در دنیای رژیم‌های کاهش‌وزن، برنامه‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پروتئین بالا، اغلب توجه بیشتری...
حالا اگر کرفس را با چند سبزی دیگر مثل پیازچه، خیارشور و جعفری مخلوط کنید سالاد خوشمزه‌ای حاصل می‌شود که این ترکیب با اضافه کردن مرغ کامل کامل می‌شود. مواد لازم برای ۲ نفر یک عدد سینه مرغ یک عدد پیاز (ریز خرد شود) ۳ ساقه کرفس یک پیمانه جعفری ساطوری معادل یک دسته کوچک یک دسته کوچک پیازچه یک پیمانه خیارشور ۲ ق‌س آبلیمو ۳ ق‌س سس ماست نمک و فلفل به مقدار لازم ۱. سینه مرغ را شسته با کمی نمک و فلفل و مقدار خیلی کمی آب و پیاز خرد شده بگذارید بپزد. حرارت دادن را آنقدر ادامه دهید تا آب مرغ به خوردش رفته و بی‌آب شود. بعد از پختن، ظرف را از روی حرارت بردارید...
بهترین نوع بعضی از آش‌ها و سوپ‌ها فقط مخصوص تابستان است. آش گوجه‌فرنگی هم از جمله همین نمونه‌هاست. شما در هیچ فصل دیگری گوجه‌فرنگی‌های گوشتی قرمز و خوشمزه تابستانی را نمی‌توانید پیدا کنید. ویژگی دیگر این آش کم کالری بودن آن است که به همین دلیل برای وعده شام هم ایده‌آل است هم خوشمزه. مواد لازم برای ۸ نفر ۲ لیوان آب مرغ یا گوشت۱۰۰ گرم لوبیا چیتی۱۰۰ گرم عدس۱۰۰ گرم بلغور گندم۱ کیلوگرم سبزی آش۱ کیلوگرم گوجه فرنگیبه مقدار لازم روغن۲ ق س نعنا خشکچند عدد فلفل سبز تندبه مقدار لازم نمک، فلفل وزردچوبه۲ عدد پیاز متوسط ۱. لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل در مقداری آب سرد خیس کنید و صبح در قابلمه مناسبی با مقداری...
همشهری آنلاین: حالا اگر خودتان اهل پخت نان‌ها و شیرینی‌های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه یک برش از آن را نوش جان کنید. نگران کالری‌اش هم نباشید! مواد لازم برای ۶ نفر ۱ ق س سرصاف مایه خمیر ۳ /۱ ق چ نمک ۱ عدد تخم‌مرغ ۲۵ گرم کره ۱ ق م شکر برای مایه خمیر ۴ /۱ پیمانه آب ولرم ۲ /۱ پیمانه شیر کم چرب ۳ /۱ ق چ وانیل کنجد به مقدار لازم برای تزئین ۲ /۱ ق چ بهبود دهنده ۴ عدد سیب ۱ ق س دارچین ۲ /۱ پیمانه آرد ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۱. در یک کاسه نمک و شکر ریخته و آب ولرم...
اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف از سوی سازمان سلامت عمومی بریتانیا اعلام شده که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به گزارش برنا؛ به طور حتم اکثر محققان بهداشت و تغذیه روی این مسئله اتفاق نظر دارند که پیتزا یکی از پرکالری‌ترین غذاهای شناخته شده در جهان است، ولی کمتر منبعی میزان کالری این غذای محبوب در سراسر جهان را اعلام کرده است. سازمان سلامت عمومی بریتانیا (NHS) اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف را اعلام کرده است که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به گفته این سازمان به طور متوسط هر پیتزا ۳۸۰۰ کالری دارد که معادل ۸۷ ناگت مرغ مک‌دونالد است. برخی از پیتزاهای گیاهی، و بدون...
مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در چین دریافت هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما میتواند میزان غذاخوردن را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. هر چند این مطالعه بیشتر متمرکز بر رفتار‌های مشتری بوده تا سازوکار‌های بیولوژیکی، اما کارشناسان می‌گویند اینکه افراد در هوای گرم اشتهای خود را از دست می‌دهند، یک توجیه علمی دارد و طبیعی است وقتی گرمتان است کمتر گرسنه شوید. به گزارش ایرنا، وقتی در محیطی گرم هستیم، کماشتها می‌شویم و کالری کمتری می‌خوریم و این شیوه‌ای برای خنک‌کردن بدن است. علاوه بر دما فاکتور‌های زیادی می‌توانند بر اشتها اثر بگذارند، اما قطعاً در میزان کالری که افراد در هوای گرم و سرد مصرف می‌کنند، تفاوت‌های آشکاری وجود دارد. ما در هوای گرم‌تر کالری کمتری می‌خوریم؛ زیرا خوردن...
پیاده‌روی یک راه آسان برای خلاص شدن از وزن اضافه است، ولی انتظار نداشته باشید یک پیاده‌روی کوتاه اطراف بلوکتان باعث کاهش وزن سریع شود. قدم زدن کالری می‌سوزاند، ولی برای سوزاندن مقدار کالری قابل توجه باید سرعت و طول پیاده روی را افزایش دهید. اگر بخواهید روزانه یک ساعت با سرعت کم پیاده روی کنید تقریبا ۶ ماه طول می‌کشد تا حدود ۵ کیلو وزن کم کنید. قدم زدن طولانی‌تر یا سریعتر یا رژیم غذایی متعادل میتواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهد. برای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری مورد نیاز بدنتان، مصرف کنید تا بدن دچار کمبود کالری شود. سوزاندن کالری بیشتر با پیاده روی میتواند شما را به این هدف برساند. تاثیر کالری‌ای که...
به گزارش همشهری آنلاین، قدم زدن کالری می‌سوزاند ولی برای سوزاندن مقدار کالری قابل توجه باید سرعت و طول پیاده روی را افزایش دهید. اگر بخواهید روزانه یک ساعت با سرعت کم پیاده روی کنید تقریبا ۶ ماه طول می‌کشد تا حدود ۵ کیلو وزن کم کنید. قدم زدن طولانی‌تر یا سریعتر یا رژیم غذایی متعادل میتواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهد. برای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری مورد نیاز بدنتان، مصرف کنید تا بدن دچار کمبود کالری شود. سوزاندن کالری بیشتر با پیاده روی میتواند شما را به این هدف برساند. تاثیر کالری‌ای که می‌سوزانید بر کاهش وزن برای از دست دادن نیم کیلو وزن باید کمبود کالری‌ای به اندازه ۳۵۰۰ داشته باشید. بنابراین اگر...
ایسنا/گلستان دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد. یک پژوهشگر بین‌المللی آب و خاک در گفتگو با خبرنگار ایسنا از کشت و تولید میوه «رازبری» (Raspberry) در روستای «کلاجان قاجار» واقع در غرب استان گلستان توسط برادران تربتی نژاد خبر داد و اظهار کرد: رازبری نوعی تمشک است که با تمشک سیاه معمول که در ایران یافت می‌شود، تفاوت‌هایی از جمله رنگ قرمز گوجه‌ای و ترش بودن آن نسبت به تمشک رایج در ایران دارد. محمداسماعیل اسدی با اشاره به اینکه این نوع توت، میوه توخالی و به جای تیغ بر روی ساقه دارای بافت کرکی است، افزود:...
آفتاب‌‌نیوز : اما اغلب اوقات، افرادی که درصدد هستند تا از یک رژیم غذایی جدید برای خود استفاده کنند، زمان لازم برای تنظیم کامل آشپزخانه را ندارند. اگر شما زمان کوتاهی دارید، اما تصمیم جدی گرفته اید که باریک و متناسب شوید، در این مقاله یک برنامه سریع برای تمیز کردن آشپزخانه شما وجود دارد. درب یخچال را باز کنید و این سه مورد را تخلیه کنید تا میزان مصرف کالری خود را کاهش دهید و سریعتر وزن از دست بدهید. ۱- سس سالاد به نظر میرسد سالاد، بهترین غذا در یک رژیم غذایی مناسب است. بشقاب ناهار خود را پر از سبزیجات سالم کنید و وزن خود را کاهش خواهید داد، درست است؟ اشتباه است! در بسیاری از موارد...
دلایلی که افراد با اتکا به آن ورزش نمی‌کنند، عبارتند از: خستگی، کمبود وقت، بی‌انگیزگی، عدم توانایی مالی برای عضویت در باشگاه، خسته‌کننده بودن ورزش و خجالت از ورزش کردن در مقابل دیگران. متخصصان تغذیه روشهای مختلفی را برای کاهش وزن توصیه می‌کنند که علاوه بر اثربخش بودن، نیاز به هچگونه ورزش و تحرک بدنی ندارد. ۱) رژیم غذایی متعادل و مغذی داشته باشید رژیم غذایی در کاهش وزن تأثیر بسزایی دارد، اما این بدان معنا نیست که خود را از غذاهای خوشمزه محروم کنید یا کالری مصرفی را تا حد زیادی کاهش دهید. کاهش وزن سالم در گرو خوردن انواع مواد مغذی متراکم است که شما را بدون دریافت کالری اضافی سیر می‌کند. داشتن یک رژیم غذایی غنی از...
اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف از سوی سازمان سلامت عمومی بریتانیا اعلام شده که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به طور حتم اکثر محققان بهداشت و تغذیه روی این مسئله اتفاق نظر دارند که پیتزا یکی از پرکالری‌ترین غذاهای شناخته شده در جهان است، ولی کمتر منبعی میزان کالری این غذای محبوب در سراسر جهان را اعلام کرده است. سازمان سلامت عمومی بریتانیا (NHS) اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف را اعلام کرده است که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به گفته این سازمان به طور متوسط هر پیتزا ۳۸۰۰ کالری دارد که معادل ۸۷ ناگت مرغ مک‌دونالد است. برخی از پیتزاهای گیاهی، و بدون گلوتن کمترین کالری را...
به نقل از سایت تخصصی «وب ام دی»، هندوانه میوه‌ای قرمز، خوشمزه و شیرین و آبدار و نماد تابستان است و در نگاه اول ممکن است تصور کنید که این میوه بیشتر شکر و آب است اما وقتی دریابید که چه طیف گسترده‌ای از مواد مغذی در آن موجود است از فواید بالقوه هندوانه برای سلامتی شگفت‌زده خواهید شد. در ادامه به برخی از فواید مهم این میوه تابستانی خواهیم پرداخت: مملو از لیکوپن رنگ قرمز هندوانه از «لیکوپن» که یک آنتی اکسیدان است، می آید. مطالعات نشان می دهد که لیکوپن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان و دیابت به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم کمک کند. هندوانه بیش از هر میوه یا سبزی دیگری...
غذاهای کم‌کالری متعددی وجود دارند که نه‌تن‌ها بسیار سالم هستند بلکه به شما کمک می‌کنند که وزن خود را طبیعی نگه دارید یا در صورت لزوم، آن را کاهش دهید. در این مقاله قصد داریم چند مورد از غذاهای سالم کم‌کالری و در عین حال، سیرکننده را به شما معرفی کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. نخود نخود علاوه بر اینکه کالری کمی دارد به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی مفید، مزایای متعددی برای سلامتی دارد. شما می‌توانید با بررسی قیمت نخود آن را به‌صورت کیلویی، عمده یا فله از طریق خرید اینترنتی یا خرید حضوری تهیه کنید. از میان مزایای این ماده غذایی می‌توان به مراقبت از سلامت چشم‌ها، حفاظت از...
کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است. کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود...
بهترین راه برای کاهش وزن به روشی سالم و پایدار، ایجاد کمبود کالری از طریق ترکیبی از تغذیه سالم و فعالیت بدنی است. آیا از تلاش برای کاهش وزن خسته شده اید، علیرغم اینکه همه رژیم‌های غذایی و تمرینات مد روز را امتحان میکنید؟ این قابل درک است که بخواهید نتایج سریع داشته باشید، به خصوص زمانی که یک رویداد یا موقعیت خاص در پیش دارید. اما چگونه می‌توانیم هفته‌ای ۵ کیلو وزن کم کنیم؟ یا حتی امکان انجام این کار وجود دارد؟ اگرچه این ایده ممکن است وسوسه انگیز به نظر برسد، حقیقت این است که کاهش وزن سریع میتواند خطرناک و ناپایدار باشد. با این حال شما می‌توانید با رعایت نکاتی ساده در سلامت کامل وزن کم کنید....
به گزارش همشهری آنلاین، سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعمدار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا میکنید، حتی سس‌های کم‌چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی‌های ترانس و شیرین کننده‌ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده‌ای از مواد طبیعی وجود دارد که می‌توانید برای تهیه سس‌های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما نیز هستند. در واقع، این روزها بسیاری از مردم آنها را انتخاب می‌کنند. بهترین بخش این است که آنها برای تقریباً هر رژیم غذایی کاملاً مناسب...
سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعم دار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا میکنید، حتی سس‌های کم‌چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی‌های ترانس و شیرین کننده‌ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند، اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده‌ای از مواد طبیعی وجود دارد که می‌توانید برای تهیه سس‌های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما نیز هستند. در واقع، این روزها بسیاری از مردم آنها را انتخاب می‌کنند. بهترین بخش این است که آنها برای تقریباً هر رژیم غذایی کاملاً مناسب هستند. ما در...
خبرآنلاین نوشت: پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهای کم‌کالری و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحتتر رژیم خود را شروع میکنید. طبق آمار، به منظور حفظ وزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشته باشند. دریافت کالری کمتر از این محدوده به نوعی رژیم غذایی شما را به یک رژیم کم‌کالری تبدیل می‌کند. ۱) کلم بروکلی کلم بروکلی خردشده با تنها ۳۰کالری در هر وعده (یک کاسه)، بیش از ۲ گرم پروتئین و فیبر به بدن می‌رساند. کلم بروکلی همچنین...
دریافت کالری کم همیشه به معنای کمتر غذا خوردن نیست؛ غذاهای کم‌کالری بسیاری وجود دارند که مصرف منظم آنها باعث مدیریت اشتها و کاهش وزن می‌شود. غذاهایی که نه تنها حاوی مواد مغذی هستند، بلکه سیرکننده نیز هستند و حتی وسوسه پرخوری را کاهش می‌دهند. پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهای کم‌کالری و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحتتر رژیم خود را شروع میکنید. طبق آمار، به منظور حفظ وزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشته باشند. دریافت کالری کمتر از...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهای کم‌کالری و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحتتر رژیم خود را شروع میکنید. طبق آمار، به منظور حفظ وزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشته باشند. دریافت کالری کمتر از این محدوده به نوعی رژیم غذایی شما را به یک رژیم کم‌کالری تبدیل می‌کند. ۱) کلم بروکلی کلم بروکلی خردشده با تنها ۳۰کالری در هر وعده (یک کاسه)، بیش از ۲ گرم پروتئین و فیبر به بدن می‌رساند....
پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کالری چه به توصیه پزشک باشد چه به خواست خودتان، کار آسانی نیست. اما اگر بدانید چه غذاهای کم‌کالری و خوشمزه‌ای می‌توانند در این مسیر همراه شما باشند خیلی راحتتر رژیم خود را شروع میکنید. طبق آمار، به منظور حفظ وزن سالم، مردان باید بین ۲۲۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز دریافت کنند و زنان نیز باید بین ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری دریافتی روزانه داشته باشند. دریافت کالری کمتر از این محدوده به نوعی رژیم غذایی شما را به یک رژیم کم‌کالری تبدیل می‌کند. معرفی چند ماده غذایی کم‌کالری برای کاهش وزن ۱) کلم بروکلی کلم بروکلی خردشده با تنها ۳۰کالری در هر وعده (یک کاسه)، بیش از ۲ گرم پروتئین و فیبر به...
به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، مصرف مقدار معین از انواع میوه‌ها برای حفظ سلامتی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا، بیماری‌های قلبی، سرطان و چاقی ضروری است. میوه‌ها به طور کلی از کالری کمتری نسبت به سایر مواد خوراکی برخوردارند و به همین دلیل برای کاهش وزن یک رژیم مناسب به حساب می‌روند. گریپ فروتاین میوه از پیوند پرتغال و دارابی (پوملو) به وجود آمده و در برخی رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن استفاده می‌شود. یک گریپ فروت کامل به طور متوسط تنها ۸۰ کالری دارد، اما سرشار از ویتامین سی و آ می‌باشد و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را به خوبی فراهم می‌کند. همچنین این میوه دارای شاخص قند خون پایین...
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از مدیسن نت، شاید گاهی اوقات فکر کنید که بهترین روش‌ها را برای کاهش وزن به کار گرفته‌اید، اما به نتیجه دلخواهتان نمیرسید. در واقع نکته قابل توجه این است که شما به توصیه‌های نادرست و یا باور‌های قدیمی عمل میکنید و همین مسئله ممکن است مانع رسیدن شما به وزن ایده‌آل شود. راه‌های زیادی برای کاهش وزن سریع وجود دارد و ممکن است برخی از آنها اثر طولانی‌مدت داشته باشند و شما را لاغر نگه دارند. اما اکثر روشهای کاهش وزن در بهترین حالت بی‌اثر هستند و در برخی موارد می‌توانند عواقب خطرناکی برای سلامتی داشته باشند. به یاد داشته باشید که اضافه‌وزن، حاصل سبک زندگی نادرست طی ماه‌ها یا سال‌هاست، نباید انتظار داشته باشید...
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل اظهار کرد: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است، اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود. ارزش غذایی و فواید سیرابی رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کاهش کالری دریافتی، یکی از راه‌های موثر برای کاهش وزن است. با این‌حال، وقتی از ارزش تغذیه‌ای صحبت می‌کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند. بعضی از موادغذایی واقعا کالری کمی دارند اما میزان موادمغذی‌شان نیز بسیارکم است، بنابراین وقتی کالری دریافتی را با هدف کاهش وزن محدود میکنید، انتخاب موادغذایی بسیار مغذی اهمیت خاصی پیدا می‌کند؛ یعنی موادغذایی که مملو از موادمغذی هستند اما کالری زیادی ندارند. تاثیرات رژیم مدیترانه‌ای بر آلزایمر چیست؟ نکته مهم دیگر این است که رژیم غذایی سرشار از موادغذایی کامل و بسیار مغذی، میتواند احساس سیری مطلوبی را با کالری‌های کم به‌وجود بیاورد. در ادامه با مهم‌ترین موادغذایی کم‌کالری آشنا می‌شویم که بیشترشان بسیار مغذی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است. سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد. این گوشت، طعمی خنثی دارد و طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود می‌گیرد. در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو تا سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی نرم می‌شود. سیرابی سرشار از پروتئین، سلنیوم، ویتامین B ۱۲و روی است. پایین بودن میزان سلنیوم در بدن با کاهش عملکرد ایمنی و زوال شناختی مرتبط است. افزایش مصرف سلنیوم نیز میتواند به پیشگیری از مشکلات تولید مثل، بیماری خودایمنی تیروئید و حتی انواع خاصی از سرطان کمک کند. یکی از...
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به فواید سیرابی گفت: بدن انسان برای فرآیندهای حیاتی مانند ارتباطات سلولی، تعادل مایعات، عملکرد سیستم ایمنی و تعمیر و نگهداری بافت به پروتئین نیاز دارد و یکی از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است. به گزارش برنا؛ مهنوش صاحبدل گفت: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت...
کاهش کالری دریافتی، یکی از راه‌های موثر برای کاهش وزن است. با این‌حال، وقتی از ارزش تغذیه‌ای صحبت می‌کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند. بعضی از موادغذایی واقعا کالری کمی دارند، اما میزان موادمغذی‌شان نیز بسیارکم است، بنابراین وقتی کالری دریافتی را با هدف کاهش وزن محدود میکنید، انتخاب موادغذایی بسیار مغذی اهمیت خاصی پیدا می‌کند؛ یعنی موادغذایی که مملو از موادمغذی هستند، اما کالری زیادی ندارند. نکته مهم دیگر این است که رژیم غذایی سرشار از موادغذایی کامل و بسیار مغذی، میتواند احساس سیری مطلوبی را با کالری‌های کم به‌وجود بیاورد. در ادامه با مهم‌ترین موادغذایی کم‌کالری آشنا می‌شویم که بیشترشان بسیار مغذی هستند و می‌توانند نقش برجسته‌ای در کنترل و کاهش وزن داشته...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به فواید سیرابی گفت:سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد.مهنوش صاحبدل افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود.ارزش...
افزایش وزن در ماه رمضان با عادات معمولاً اشتباهی مرتبط است که بیشتر به وعده افطار و زیاده روی در مصرف شیرینی جات مربوط می‌شود تا زمان روزه‌داری. به گزارش برنا؛ خلاف این باور رایج که بیشتر افراد در ماه رمضان وزن اضافه می‌کنند، بسیاری می‌توانند در این ماه مبارک با اقدامات ساده وزن کم کنند. اما رعایت موارد لازم در زمان روزه داری ماه مبارک رمضان باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می‌شود که به خلاص شدن از شر چربی‌ها و کالری‌های انباشته شده و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند. با این اقدامات ساده و مفید می‌توانند افراد وزن خود را در ماه مبارک کاهش دهند: ۱- تعیین هدف روشن و واقع بینانه مثلا از ۳...
کارشناسان توضیح می دهند دلایلی وجود دارد که زنان و مردان به طور متفاوتی وزن خود را کاهش می دهند و این از بلوغ شروع می شود. برای بسیاری، کاهش وزن شامل تغییرات پایدار بیشماری در عادتهای غذایی و ورزش است. این کار می تواند مدت زیادی طول بکشد وهمچنین می تواند برای برخی افراد راحت تر از سایرین باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ لیزا مارتیچ، متخصص رژیم های غذایی در بیمارستان زنان گفت، جوابی که احتمالاً نمیخواهیم آن را بشنویم، این است که بله، کاهش وزن برای آقایان راحتتر است. متخصصان واقعاً درک بهتری از چگونگی کاهش وزن زنان دارند زیرا زنان بیشتر از مردان به دنبال کمک و کار در کاهش وزن هستند. کالین توکسبوری، یک محقق...
دانشمندان پیش از این بارها محدودیت در مصرف کالری را به عنوان روشی برای افزایش طول عمر بررسی کرده بودند. با این نتیجه تحقیق جدیدی که در نشریه علمی «نیچر ایجینگ» منتشر شده است برای اولین بار تاثیر محدودسازی مصرف کالری بر روند پیر شدن انسان را نشان می‌دهد. محققان وضعیت بیش از ۲۰۰ فرد بزرگسال را که مشکل جسمی نداشتند بررسی کردند. شرکت‌کنندگان در این پژوهش علمی اضافه وزن نداشتند و سن آن ها بین ۲۱ تا ۵۰ سال بود. برخی از این شرکت‌کنندگان به مدت دو سال مصرف کالری خود را ۲۵ درصد کاهش دادند. در مقابل سایر شرکت‌کنندگان رژیم غذایی عادی خود را دنبال کردند. دانشمندان «دی ان ای» این دو گروه را پس از یک سال...
نتیجه یک پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی کم‌کالری میتواند روند پیر شدن انسان‌ها را آهسته کند و بر طول عمر افراد سالم بیافزاید. به گزارش یورونیوز، دانشمندان پیش از این بارها محدودیت در مصرف کالری را به عنوان روشی برای افزایش طول عمر بررسی کرده بودند. با این نتیجه تحقیق جدیدی که در نشریه علمی «نیچر ایجینگ» منتشر شده است برای اولین بار تاثیر محدودسازی مصرف کالری بر روند پیر شدن انسان را نشان می‌دهد. محققان وضعیت بیش از ۲۰۰ فرد بزرگسال را که مشکل جسمی نداشتند بررسی کردند. شرکت‌کنندگان در این پژوهش علمی اضافه وزن نداشتند و سن آنها بین ۲۱ تا ۵۰ سال بود. برخی از این شرکت‌کنندگان به مدت دو سال مصرف کالری خود...
به گفته محققان، به طور کلی، به ازای هر ۱.۵ کیلومتر راه رفتن یا دویدن ۱۰۰ کالری سوزانده می‌شود. به گزارش مدیسن نت، آماندا پالوچ، استادیار دپارتمان حرکت شناسی دانشگاه ماساچوست، می‌گوید: در حالی که شواهد در مورد اینکه دقیقاً چند قدم در روز برای کاهش وزن نیاز است محدود است، کارشناسان می‌گویند که هر هفته حدود ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط تا شدید برای کاهش وزن مؤثر است. به گفته پالوچ، این میزان به طور متوسط ۲۲ دقیقه در روز در سطح پایین و ۴۵ دقیقه در سطح بالا است؛ و ما می‌دانیم که برای کاهش وزن و حفظ وزن، واقعاً باید به سطح بالاتر رسید. نتایج یک مطالعه نشان داده است که ۱۰۰۰۰ قدم در...
گل کلم سرشار از مواد مغذی است و علیرغم ویتامین بالا کالری خیلی کمی دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ گل کلم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که فواید بسیاری به بدن می‌رساند. این گیاه مغذی به‌دلیل برخورداری از ترکیبات گیاهی منحصربه‌فرد، منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شود. گل کلم همچنین در تهیه غذاهای متنوعی کاربرد دارد و در کاهش وزن نیز مؤثر است. در ادامه به معرفی ۸ مورد از خواص گل کلم می پردازیم. ۱. مواد مغذی فراوان گل کلم سرشار از مواد مغذی است و علیرغم ویتامین بالا کالری خیلی کمی دارد. به‌عبارتی، گل کلم تقریبا دارای تمامی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. مواد مغذی موجود در ۱ پیمانه یا ۱۲۸ گرم گل کلم خام عبارت‌اند از: ۲۵ کالری؛...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، نعناع گیاهی است که طبع گرم و خشک داشته و دارای خواص فراوان دارویی است. مصرف آن به اشکال مختلف ازجمله تازه، خشک‌شده، دمنوش، اسانس، دم‌کرده، پودر و... امکان‌پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوتی است که به‌طور گسترده در آشپزی و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. در اساطیر یونانی، نعناع به‌عنوان گیاه مهمان‌نوازی شناخته می‌شود. نعناع که عموماً به پوندیا در هند معروف است، به‌طور گسترده در غذاهای خاورمیانه‌ای، هندی، انگلیسی و آمریکایی به شکل چای، نوشیدنی، دمنوش، آب‌نبات، ژله، شربت، بستنی و ... استفاده می‌شود. برگ‌های نعناع دارای بالاترین مقدار آنتی‌اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. روغن نعناع شامل اسید‌های فنولیک، فیتوسترون، ساپونین...
تصمیم و اصرار برای وزن کم کردن و لاغر شدن میتواند شما را به سمت رژیم‌های لاغری درست و منطقی و یا روشهای ناسالم و نادرست پیش ببرد که بدون شک عواقب جدی برای سلامتی دارند. افرادی که تمام تمرکز خود را روی کاهش وزن می‌گذارند ممکن است به‌جایی برسند که دست به امتحان کردن روشهای غیرعلمی و خطرناک بزنند و بدین ترتیب خود را درگیر مشکلات سلامتی کنند. در این مطلب به چند روش خطرناک و ناسالم برای لاغری می‌پردازیم: گرسنگی کشیدن یا در پیش گرفتن رژیم‌های غذایی بسیار کم کالری کالری مصرفی را به شدت کم کردن ممکن است منجر به کاهش وزن شود، اما وزن از دست رفتهٔ شما به قیمت کاهش عضلات مهم و کُندی سوخت‌وساز...
به گزارش قدس آنلاین: نوشیدنی‌ها، بخش مهمی از نیاز روزانه بدن را به مایعات برای سوخت و ساز مواد تامین می‌کنند. همان‌گونه که انتخاب یک نوشیدنی مفید و مغذی تأثیر مطلوبی بر سلامت شخص دارد، عدم دقت در انتخاب آن نیز میتواند سلامت را به خطر اندازد. نوع آشامیدنی باید متناسب با آب و هوا انتخاب شود. زیرا مصرف این مواد در تغییر درجه حرارت پوست نیز اثر دارد به این ترتیبی که نوشیدنی‌های گرم سبب افزایش جریان خون زیر پوستی شده و در نتیجه شخص احساس گرما می‌کند. عکس این عمل با آشامیدن نوشیدنی‌های خنک اتفاق می‌افتد. استفاده از آب‌میوه‌ها و سبزی‌های تازه و خنک، موجب نشاط روح و تقویت جسم می‌شود. باید توجه کرد که در...
به گزارش همشهری آنلاین، نوع آشامیدنی باید متناسب با آب و هوا انتخاب شود. زیرا مصرف این مواد در تغییر درجه حرارت پوست نیز اثر دارد به این ترتیبی که نوشیدنی‌های گرم سبب افزایش جریان خون زیر پوستی شده و در نتیجه شخص احساس گرما می‌کند. عکس این عمل با آشامیدن نوشیدنی‌های خنک اتفاق می‌افتد. استفاده از آب‌میوه‌ها و سبزی‌های تازه و خنک، موجب نشاط روح و تقویت جسم می‌شود. باید توجه کرد که در یک نوزاد مقدار کل آب بدن تا ۷۵ درصد وزن بدن نیز میرسد، اما این مقدار تا سنین پیری کاهش می‌یابد. با چاقی نسبت درصد آب بدن به ۴۵ درصد کاهش می‌یابد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، توصیه‌های کلی در مصرف مایعات...
آفتاب‌‌نیوز : گلابی سرشار از فیبر، مواد مغذی ضروری و مواد معدنی است و خواص ضدالتهابی آن به کاهش تب و التهاب کمک می‌کند. در ادامه به نقل از "بی بی سی گود فود"، به معرفی چند مورد از فواید این میوه خواهیم پرداخت: سلامت روده گلابی منبع خوبی از فیبر‌های محلول و نامحلول است. شواهد روزافزونی مبنی بر اهمیت فیبر و نقشی که ممکن است در سلامت فلور میکروبی دستگاه گوارش ما (باکتری‌هایی که در روده ما زندگی می‌کنند) و در پیشگیری از چاقی و دیابت نوع دو ایفا کند، وجود دارد. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو مطالعه‌ای که به بررسی فواید زردینه‌ها از جمله آنتوسیانین‌های موجود در میوه‌هایی مانند گلابی می‌پردازد، نشان می‌دهد که مصرف منظم...
امروزه خیلی از افراد به دنبال کاهش وزن سریع می باشند. اگر تصمیم دارید کاهش وزن پیدا کنید و وزن‌تان را حدود 10 کیلوگرم در مدت دو ماه کم کنید، به ترکیبی از رژیم غذایی صحیح و ورزش نیاز دارید. در این مقاله از سایت پارس نیوز در رابطه با کاهش وزن در دو ماه صحبت می نماییم. چگونه در دو ماه لاغر شویم؟ کاهش وزن یک معادله ریاضی است: زمانی وزن کم میکنید که میزان انرژی دریافتی (کالری مصرفی) کمتر از انرژی مصرف شده (کالری سوخته) باشد. بنابراین به کمک هم ورزش هم رژیم می توانید لاغری را تجربه کنید. معولا رژیم کافی است، اما چنانچه میخواهید بدنتان نیز حسابی روی فرم بیاید، بهتر است در کنار رژیم،...
محققان دریافتند کودکانی که کم خواب هستند معمولا روز بعد تمایل به دریافت کالری بیشتری دارند و برخی از این کالری‌های اضافی ناشی از مصرف تنقلات یا خوراکی‌های کم‌سالم و مملو از قند است. به گزارش مهر به نقل از هلث دی نیوز، به گفته «جیل هازارد»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اوتاگو نیوزیلند، «زمانی که کودکان کم می‌خوابند، به طور کلی روزانه ۷۴ کالری اضافی دریافت می‌کنند که عمدتاً ناشی از مصرف غذاهای غیر اصلی مانند چیپس و شکلات است که به طور بالقوه خطر چاقی را افزایش می‌دهد.» وی در ادامه افزود: «چنین تفاوتی میتواند به راحتی توضیح دهد که چرا کم خوابی خطر چاقی را در کودکان افزایش می‌دهد.» برای این مطالعه، محققان داده‌های کارآزمایی DREAM (مخفف...
آیا می‌دانستید غذاهای مختلف غذاها و خوراکی‌های مختلف تاثیر متفاوتی روی احساس سیری و گرسنگی دارند؟ برای مثال ۲۰۰ گرم گوشت سینه مرغ به احتمال زیاد شما را سیر می‌کند و این در حالی است که شما با ۵۰۰ گرم کیک این احساس را پیدا میکنید. در نتیجه روند کاهش وزن نه به اندازه و مقدار خوردن بلکه تا حدود بسیار زیادی به غذا و خوراکی‌هایی که برای خوردن انتخاب می‌کند مربوط است. در این نوشتار که ترجمه‌ای از یک سایت معتبر است با ما باشید به شما بگوییم غذاهای کم کالری و در عین حال سیر کننده چه ویژگی‌هایی دارند و چند مورد از غذاهای پروتئین‌دار کم کالری و لاغر کننده و سیر کننده که فقط شکم پُرکن نیستند و هر چقدر از آنها بخورید...
سوپ بر پایه عصاره گوشت یا سبزیجات رژیم سوپ لوبیا رژیم سوپ کلم مزایای رژیم سوپ معایب رژیم سوپ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سلامت، رژیم سوپ نوعی برنامه غذایی کوتاه‌مدت است که به افراد در کاهش وزن سریع کمک می‌کند. انواع مختلف رژیم سوپ وجود دارد؛ در بعضی از آنها فرد فقط مجاز به خوردن سوپ طی این دوران است و در بعضی دیگر لیست محدودی از دیگر خوراکی‌ها را نیز میتواند مصرف کند. از آنجا که رژیم سوپ برای کاهش وزن سریع کاربرد دارد، فقط بین ۵ تا ۱۰ روز باید ادامه یابد. انواع مختلف رژیم سوپ وجود دارد، اما به سه مورد از مهم‌ترین آنها در ادامه همین مطلب پرداخته‌ایم. سوپ بر پایه عصاره گوشت یا...
۱. انگور یا سیب همراه مقداری پنیر ۲. حمص با سبزیجات منتخب خودتان ۳. تخم‌مرغ پخته ۴. کره بادام زمینی با کرفس ۵. توپک پروتئین ۶. دانه کدو تنبل و ماست نکات کلیدی به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرادید؛ شاید شما هم مانند بسیاری از افراد نتوانید در یک وعده به قدر کافی غذا بخورید و خیلی زود احساس سیری میکنید، بنابراین اگر خودتان را ۸۰ درصد سیر نگه دارید احساس راحتی بیشتری میکنید. تنها مشکل اینست که آن ۲۰ درصدِ باقیمانده چند ساعت بعد صدای معده‌ی شما را درمی‌آورد. خوردنِ میان‌وعده‌هایِ «درست»، مشکل را حل می‌کند. به گزارش فرادید، منابع مفیدِ سوخت به حفظ انرژی روزانه کمک می‌کنند و انرژی لازم برای انجام کار‌های دشوار را در...
گلابی میوه‌ای آبدار و شیرین، سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر خوراکی است و در عین حال کالری کمی دارد. به گزارش ایسنا، گلابی سرشار از فیبر، مواد مغذی ضروری و مواد معدنی است و خواص ضدالتهابی آن به کاهش تب و التهاب کمک می‌کند. در ادامه به نقل از "بی بی سی گود فود"، به معرفی چند مورد از فواید این میوه خواهیم پرداخت: سلامت روده گلابی منبع خوبی از فیبر‌های محلول و نامحلول است. شواهد روزافزونی مبنی بر اهمیت فیبر و نقشی که ممکن است در سلامت فلور میکروبی دستگاه گوارش ما (باکتری‌هایی که در روده ما زندگی می‌کنند) و در پیشگیری از چاقی و دیابت نوع دو ایفا کند، وجود دارد....
ژن‌ها، خانواده، شرایط محیطی – حتی دوستان‌شما بر میزان غذا خوردنتان، شیوه غذا خوردنتان، زمان غذا خوردنتان و این که اصولا چه غذایی می‌خورید، مؤثر هستند. بنابراین نباید خودتان را سرزنش کنید که رژیمی که برای همه مؤثر بوده است، در شما بی‌تاثیر از آب در آمده است. بهتر است رژیم دیگری را امتحان کنید و به یاد داشته باشید که تقریبا هر نوع رژیم غذایی به کم کردن چند کیلویی وزن دست کم در کوتاه مدت کمک خواهد کرد. شایع‌ترین رژیم‌های غذایی در حال حاضر رژیم‌های غذایی کم‌چربی و رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات هستند. رژیم‌های غذایی کم‌چربی رژیم‌های غذایی کم‌چربی که زمانی اساس راهبردها برای کاهش وزن بودند، در حال حاضر اندکی محبوبیت‌شان را از دست داده‌اند. با توجه به...
از آنجائیکه مصرف کنندگان اغلب به دنبال جایگزین‌هایی برای شکر هستند، محققان را بر آن داشته اند تا درصدد ایجاد شیرین کننده‌های مصنوعی کم کالری برآیند. به گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز، ترکیب رژیم غذایی، از جمله مصرف قند، میتواند بر ترکیب باکتری‌های روده تأثیر بگذارد که نهایتاً بر سلامت کلی تأثیر می‌گذارد. مطالعه اخیر اثرات پری بیوتیک‌ها یا محرک‌های باکتری، یک شیرین کننده جدید را بررسی کرد. محققان دریافتند که شیرین کننده جدید کم کالری باعث رشد باکتری‌های مفید روده می‌شود. کربوهیدرات‌ها بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، اما پزشکان اغلب توصیه می‌کنند مصرف شکر بسیار تصفیه شده را محدود کنید. از این رو، محققان علاقه‌مند به حفظ شیرینی محصولات و در عین حال کاهش مصرف...
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد